Yogurt bianco con yogurtiera
Yogurt bianco con yogurtiera fatto in casa con i fermenti vivi.
Assumere yogurt bianco intero con all’interno lattobacilli e bifidi, permette di aiutare l’intestino e la flora batterica intestinale.
Affinché la funzione intestinale sia ottima per avere una buona peristalsi.
L’ayurveda consiglia di bere il Lassi in particolar modo in estate.
Il Lassi aiuta a rinfrescare l’intero apparato gastro enterico, fornendo inoltre giovamento ai canali organici.
Il Lassi che preparo solitamente è creato da me con latte vaccino o caprino con fermenti che inserisco all’interno.
Tra cui: Lattobacilli, L. Acidophilus, L. Rhamnosus, è Bifidi, B. Longum, B. Lactis, B. Breve, B. Bifidum.
Tengo il tutto per 10 ore nella yogurtiera, dopodiché viene conservato in frigorifero.
Durante il giorno preparo il Lassi con le spezie.
Testo scritto e creato da Daniela Di Leo Naturopata ed Insegnante di yoga
Siamo Daniela Di Leo Naturopata e Yogini ed insieme a Roberto Santoro Terapista di Ayurveda Tradizionale abbiamo fondato “Studio Govinda” per diffondere la conoscenza del massaggio, della Naturopatia, dello Yoga e della cultura Olistica che portiamo avanti con iniziative, culturali, artistiche dedite al benessere. 