Il Kumquat

Il kumquat è un piccolo agrume, originario della Cina, appartenente alla famiglia delle Rutaceae e conosciuto più comunemente come mandarino cinese. E’ un ottimo amico della salute, è ricco di fibra, magnesio, potassio, acido folico, carotenoidi, calcio, olii essenziali (nella buccia) e vitamina C. Caratteristiche: Migliora la salute della pelle, ha attività antimicrobica e antibatterica, antinfiammatoria […]

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Rimedi Ayurvedici naturali per tosse ed influenza

La natura ci mette a disposizione piante, gemme, fiori, cortecce e tanto altro, per cui dovremmo sensibilizzare la nostra consapevolezza ascoltare ed avvertire quello di cui abbiamo bisogno. Non sempre si riesce ad avvertire quello che di più sano e di più buono il nostro organismo ha bisogno. Abbandonare certe abitudini malsane ci permetterà di scegliere […]

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Torte salate invernali: 10 ricette vegetariane e vegan

Scritto Da Marta Albè Torte salate vegetariane vegan inverno Le torte salate sono un must tutto l’anno. Sono facili da preparare e sono buone. Di solito piacciono a tutti, bimbi compresi. Possono servire come antipasto, come aperitivo, come secondo piatto ma anche come merenda. Potrete preparare le vostre torte salate con i prodotti di stagione […]

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Hummus, ricetta vegetariana

L’hummus è la ricetta per realizzare un’ottima salsa a base di ceci e spezie per accompagnare pesce, carne, verdure o semplicemente dei crostini. L’hummus è un piatto di origine mediorientale, prepararlo è semplice e veloce e gli ingredienti sono facilmente reperibili. L”hummus nasce come antipasto accompagnato da un buon pane indiano, ed essendo privo di proteine animali, è perfetto per chi segue […]

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