Biscotti di grano saraceno e spezie
Ingredienti:
- 150 gr di farina di grano saraceno
- 40 gr di farina integrale
- 10 gr di farina di castagne
- 10 gr di fecola di patate
- 80 gr di zucche integrale
- una manciata di nocciole tritate
- 100 ml di olio EVO
- Spezie in polvere (cannella, zenzero, cardamomo)
Unire le farine setacciate, le spezie, lo zucchero, le nocciole tritate e l’olio. Se l’impasto dovesse risultare troppo duro aggiungere un goccio di acqua o latte vegetale. Impastare il composto, tirare una sfoglia alta mezzo cm o più (a piacere) e creare dei biscotti. Infornare a 160° per circa venti minuti.
Buona merenda
Siamo Daniela Di Leo Naturopata e Yogini ed insieme a Roberto Santoro Terapista di Ayurveda Tradizionale abbiamo fondato “Studio Govinda” per diffondere la conoscenza del massaggio, della Naturopatia, dello Yoga e della cultura Olistica che portiamo avanti con iniziative, culturali, artistiche dedite al benessere. 