Ravioli di verdure
Salve a tutti in un giorno di freddo e pioggia ho creato questi giganti ravioli. Scrivo qui il procedimento.
Ho impastato le uova con la farina macinata a pietra, con acqua, sale e olio. Steso la pasta.
Nel frattempo ho cucinato I carciofi e la scarola, passati al frullatore e aggiunto del prosciutto cotto. Ho creato I ravioli e l’ho cotti con ghee e salvia, aggiunto nella mantecatura del formaggio stagionato grattugiato. Strepitosi
Siamo Daniela Di Leo Naturopata e Yogini ed insieme a Roberto Santoro Terapista di Ayurveda Tradizionale abbiamo fondato “Studio Govinda” per diffondere la conoscenza del massaggio, della Naturopatia, dello Yoga e della cultura Olistica che portiamo avanti con iniziative, culturali, artistiche dedite al benessere.