Pizza rossa gluten free (per celiaci)
Pizza rossa gluten free (per celiaci)
Ingredienti per l’impasto della pizza
- 200 gr di farina gluten free
- 170 ml di olio Evo
- Una presa di sale
- ½ cucchiaino di bicarbonato
- Un pizzico di pepe nero macinato fresco
- ½ cucchiaino di curcuma in polvere
- Acqua Q.B.
Ingredienti per guarnire:
- Polpa di pomodoro
- Sale, origano, olio
Procedimento:
Unisco tutti gli ingredienti per l’impasto e modello fino a creare una palla morbida. Stendo l’impasto (senza farlo riposare) su un foglio di carta da forno, la colloco in una teglia, creo dei piccoli fori con la forchetta e verso la polpa di pomodoro condita con olio, origano e sale. Sistemo in forno già caldo e cuocio per 10/15 minuti.
Siamo Daniela Di Leo Naturopata e Yogini ed insieme a Roberto Santoro Terapista di Ayurveda Tradizionale abbiamo fondato “Studio Govinda” per diffondere la conoscenza del massaggio, della Naturopatia, dello Yoga e della cultura Olistica che portiamo avanti con iniziative, culturali, artistiche dedite al benessere. 