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Daniela Di Leo

Erbe Aromatiche

Il Finocchio selvatico

Il Finocchio selvatico (Foeniculum vulgare)  è una pianta mediterranea della famiglia delle (Ombrellifere), conosciuta per le sue proprietà aromatiche. Ha proprietà carminative e digestive.

ll Rosmarino

ll Rosmarino (Rosmarinus officinalis) è una pianta aromatica ed appartiene alla famiglia delle Lamiacee. Ha proprietà aromatiche, stimola l’appetito e le funzioni digestive, stomachico, carminativo, valido nelle dispepsie atoniche e gastralgie, tonico e stimolane per il sistema nervoso, depurativo del fegato e cistifellea.

La Salvia

La Salvia (Salvia officinalis) è una pianta perenne aromatica ed appartiene alla famiglia delle Lamiacee. Ci sono moltissime specie di Salvia. E’ ritenuta una pianta lunare, ha proprietà calmanti e digestive. 

La Mentuccia comune

La Salvia (Salvia officinalis) è una pianta perenne aromatica ed appartiene alla famiglia delle Lamiacee. Ci sono moltissime specie di Salvia. E’ ritenuta una pianta lunare, ha proprietà calmanti e digestive. 

Erbe Aromatiche

Articolo in revisione dal 2018, qualche aggiornamento è ancora in corso, ce ne scusiamo, ancora qualche ora.

Ogni volta che passeggio con Leo, il mio cane, la mia attenzione spesso viene rubata dalle piante commestibili selvatiche, che raccolgo con piacere. E’ bello passeggiare, cercare e raccogliere erbe, tornando a casa, si possono aggiungere ai piatti cucinati, zuppe, risotti, frittate, polpette, hamburger, polpettoni, frittelle.

Ogni erba ha un suo fascino e profumo, ricordano momenti, sapori, emozioni e pietanze. Oggi nella passeggiata ho raccolto il Finocchietto selvatico e nel mio giardino ho raccolto, Rosmarino, Salvia e Mentuccia.

Le erbe aromatiche si usano fresche oppure essiccate.

Solitamente preferisco fresche, colme di aroma, resinose e profumate. Donano alle pietanze calore, esprimendo al massimo il gusto dei piatti. E’ interessante aggiungere ai cibi in cottura le erbe aromatiche ed aggiungere meno sale. Nei miei piatti non manca mai il profumo di erbe e spezie, danno un tocco in più a ciò che si cucina. Assaporare il cibo in questo modo è un po’ come donarsi più amore quando si mangia. Consiglio di aggiungere a proprio piacere le erbe aromatiche in acqua calda e gustarsi la tisana prima e dopo i pasti.

Buona raccolta

Erbe Aromatiche 🌱

 
Migliorano i nostri piatti 🥗 culinari, arricchiscono gli olii da cucina, gli olii favoriscono un buon bagno caldo, pediluvio scub, possiamo usarli per suffumigi, ☕ tisane decotti, macerazione, intingoli, olii da massaggio, 🏺oleoliti, smodge ecc.
Ricchi di principi attivi, 🌲resine, olii essenziali, proprietà ricche di fenoli, minerali, vitamine.
 
Possono essere tenute in vaso 🌱 sui balconi e a terra, per adoperarle sempre fresche, ricche di principi attivi.
 
🌿Rosmarino, pianta solitaria e perenne
🌿Salvia e Timo possono stare insieme, sono piante perenni, amano il sole e l’aria fresca
🌿Origano e Maggiorana possono stare vicine, sono piante perenni
🌿Alloro, pianta perenne, ama sole e aria
🌿Prezzemolo e Basilico posso vivere vicine, al sole e calore
🌿Erba cipollina ama la luce, pianta perenne
 
Le diversità di piante 🌿aromatiche sono infinite, impariamo ad usarle nella nostra vita quotidianamente, rallegreranno l’anima con il loro profumo ed il nostro palato con il loro gusto, contribuiranno inoltre al nostro organismo con i loro effetti terapeutici🌼 erboristici.
 
Queste 3 piantine che vedete qui sono, il Rosmarino, il Basilico e l’Erba Cipollina

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Trovare un equilibrio può essere difficile, ma mangiare sano non deve esserlo

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Chi è Daniela Di Leo

Naturopata e Yogini con Master n alimentazione Naturale ed Intolleranze Alimentari

Sono Daniela Di Leo Naturopata e Yogini opero in Studio Govinda per diffondere la conoscenza del massaggio, della Naturopatia, dello Yoga e della cultura Olistica che portiamo avanti con iniziative, culturali, artistiche dedite al benessere.

Studio Govinda è massaggi terapeutici, yoga, naturopatia e non solo, trattiamo argomenti importanti su tematiche diverse come, l’Alimentazione e le Intolleranze

Dal 2019 abbiamo inserito altre tecniche della Medicina Tradizionale Cinese come Coppettazione, Moxibustione, Gua-Sha, Martelletto fiore di pruno e sopratutto migliorata la preparazione in Tuina con corsi di aggiornamento continui, questo per dare risultati migliori per i nostri soci.

Con specializzazioni in Alimentazione Naturale ed Intolleranze Alimentari, in Fitoterapia, in Massaggi, in Iridologia, in Oligoelementi e Gemmo derivati, in Riflessologia Plantare ed Auricoloterapia, in Terapia Craniosacrale, in Yoga e Yoga Prenatale. Tanti anni di studio ed aggiornamenti ci hanno formato professionalmente per applicare al meglio i trattamenti e seguire con i nostri continui aggiornamenti, così da trasmettere bene gli insegnamenti ricevuti e per questo ringraziamo i nostri formatori, nessuno escluso.

Trattiamo l’Alimentazione Naturale, l’uso delle Spezie, approfondiremo le tematiche delle Intolleranze Alimentari e dei suoi rimedi, la Prevenzione della malattia che volendo o non volendo è sempre dietro l’angolo ed indagheremo se la stessa è genetica oppure la stiamo sviluppando.

Organizziamo eventi sulla Disbiosi intestinale e la Stipsi, due patologie correlate e di grande fastidio per chi le subisce, ma che sopratutto portano danni di vario tipo con l’andar del tempo se trascurate.

Eventi su Infusi e Decotti, per imparare a preparare buone e salutari Tisane da soli in casa. Corsi informativi per i nostri associati, per questo consigliamo di seguire le nostre news per poter approfittare di questo grande dono che Studio Govinda offre gratuitamente ai suoi soci.

Daniela Di Leo Naturopata e Yogini

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Il mio approccio

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