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Spezie e Dosha
Spezie e DoshaIn Ayurveda, le spezie hanno un ruolo sostanziale.Le Spezie rendono il cibo più...
Porridge di Cachi e Avena
Porridge con Cachi e Avena Il Cachi è un frutto autunnale, come alimento lavora sul Polmone e...
Chutney di Cipolle rosse e Mele
Per il Natale ho deciso di preparare dei barattolini di confetture e chutney da regalare. Con la passione che ho per la cucina e per le spezie mi sono sbizzarrita. Ho comperato le cipolle rosse che sono più dolci e si prestano per chutney, ho tolto i primi strati e le...
Confettura di Mirto, bianco e nero
Dopo aver raccolto il mirto in montagna, sono arrivata a casa, separato le bacche dalle foglie (che non ho buttato perché ricche di fitonutienti), lavato, asciugato e messe a macerare in frigorifero per 12 ore con zucchero e limone. Trascorso il tempo di macerazione...
Oleolito di Lavanda
Raccogliere la lavanda, quando è in fiore, possibilmente in un posto non esposto da smog e traffico. Collocare i fiorellini in un vaso di vetro capiente, riempire con olio di girasole. Chiudere il barattolo con una garza pulita, esporre al sole per 40 giorni....
Chutney di kumkuat e carote
La Chutney è un condimento di origine asiatico, a base di frutta, verdure, ortaggi e spezie Oggi ho raccolto i kumkuat dall'alberello che ho in giardino e ne ho fatto una chutney. Ho unito ai kumkuat le carote e alcune spezie. Procedere con il lavaggio dei kumkuat 600...
Cordyceps sinensis
Per risvegliare il desiderio e migliorare il funzionamento sessuale, sia nell’uomo che nella donna, il Cordyceps è l’alleato giusto. I risultati dei Il Cordyceps ha aumentato il testosterone e il desiderio sessuale (Yang, 1995) Il professor Yang 1995, in un gruppo di...
Disbiosi intestinale e alti livelli di prolina aprono la strada alle infezioni da C. difficile
Mayo Clinic, Rochester, Minnesota (studio originale) • Disbiosi e C. difficile • Lo studio sui topi • La prolina favorisce C. difficile • Il trapianto di microbiota può essere d’aiuto • Cosa emerge [creativ_accordion][creativ_toggle accordion="1" icon="ok"...