Frittatine con noci e riso venere Sbattere 2 uova, all’interno metterci 3 noci sgusciate e fatte a pezzettini, 4 cucchiai di riso venere precedentemente cotto, infine del prezzemolo fresco e un pizzico di sale integrale. Scaldare un padellino antiaderente, sporcarlo con olio EVO, versare l’impasto e cuocere da entrambi i lati. Ricetta SuperFood di Daniela […]
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Frittata di asparagi, carciofi, spezie ed erbe aromatiche
Frittata di asparagi, carciofi, spezie ed erbe aromatiche Ingredienti: 2 Carciofi 10 Asparagi di campo 4 Uova Mentuccia, salvia, timo freschi bio Mezzo cucchiaino di curcuma Una presa di pepe in polvere Semi vari : girasole, zucca, chia, sesamo un pizzico di sale Olio per ungere la padella 2 cucchiai di fio Cuocio I carciofi, […]
Frittata con Patate ed Ortiche
Frittata con Patate ed Ortiche Stamattina sono scesa in giardino per assaporare il sole appena uscito dopo giorni di pioggia, c’era molta ortica di un verde brillante. All’istante ho pensato si farne una bella frittata, mi sono armata di santa pazienza e ne ho presa un bel pò. Per non pungersi l’ortica si può raccogliere […]
