Piatto Pak choi

Pakchoi Amaranto Maggiorana Rosmarino Semi di senape Ghee Aglio Olio Evo Sale rosa himalayano Procedimento della verdura cotta: Lavare e mondare il Pak choi, cuocere in padella con uno spicchio d’aglio,semi di senape ed olio evo,aggiungere rosmarino, maggiorana e sale himalayano. Coprire con il coperchio e cuocere finché il Pakchoi non è cotto. Procedimento cereali […]

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Pak choi con patate e riso basmati, insaporito da erbe aromatiche fresche e spezie.

Pak choi con patate e riso basmati, insaporito da erbe aromatiche fresche e spezie. Il pak choi, ricco di sali minerali, proteine, fibre, vitamina A e C e contiene pochi grassi, è un cavolo cinese caratterizzato da foglie carnose e croccanti, dal sapore delicato e leggermente amarognolo. Simile alla bietole, ma appartiene al genere Brassica, come […]

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