Erbe aromatiche

Erbe aromatiche Ogni volta che passeggio con Leo, il mio cane, la mia attenzione spesso viene rubata dalle piante commestibili selvatiche, che raccolgo con piacere. E’ bello passeggiare, cercare e raccogliere erbe, tornando a casa, si possono aggiungere ai piatti cucinati, zuppe, risotti, frittate, polpette, hamburger, polpettoni, frittelle. Ogni erba ha un suo fascino e […]

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Piatto Pak choi

Pakchoi Amaranto Maggiorana Rosmarino Semi di senape Ghee Aglio Olio Evo Sale rosa himalayano Procedimento della verdura cotta: Lavare e mondare il Pak choi, cuocere in padella con uno spicchio d’aglio,semi di senape ed olio evo,aggiungere rosmarino, maggiorana e sale himalayano. Coprire con il coperchio e cuocere finché il Pakchoi non è cotto. Procedimento cereali […]

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